• 1

Nūhou

Nā mea hoʻohui: ʻO ka puaʻa hou 250g (ka lakio momona-i-lean 1: 9), 20g wai strawberry, 20s sesame keʻokeʻo, paʻakai, soy sauce, kō, pepa ʻeleʻele, luʻi, a pēlā aku.

Ke kaʻina hana loea: holoi i ka ʻiʻo → wili i ka ʻiʻo → hoʻouluulu (kau ʻana i ka mea ʻono a me ka wai strawberry) → hoʻoheheʻe wikiwiki → hoʻoheheʻe → hoʻomoʻa → ʻoki.

Nā kiko nui o ka hana:

(1) Keʻano o kaʻiʻo i mālama ʻia. Koho i ka puaʻa i hala i ka nānā olakino, wehe i nā mea hoʻopili, nā kinai koko, a me nā mea ʻē aʻe, a wili i kaʻiʻo momona a wīwī i loko o ka ʻiʻo kuʻi ʻia me ka wili ʻai E kau i ka mea ʻono a me ka wai strawberry i ke kaʻina. E hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka mea soy, kō, pepa ʻeleʻele, soy, ginger, wai hoʻomaʻemaʻe, a me nā mea ʻē aʻe i hoʻoulu hou ʻia. Lawe i nā pahele hoʻonāukiuki a kau iā lākou ma luna o ka pepa ʻaila, a laila uhi me ka wahī ʻōpala, a laila kaomi i ka umauma puaʻa strawberry i kahi ʻāpana lahilahi.

1

(2) Pā hau. E hoʻonoho i kahi hāpana i loko o ka pahu hau wikiwiki a paʻa i ka -18 ° C.

(3) Hana hoʻomoʻa. Wehe i nā mea, waiho i loko o kahi pā bakena, a hoʻouna i ka umu. (Ke ahi i luna a i lalo, hoʻomoʻa ʻia ma 150 ℃ no 5min, a laila huli i 130 ℃ no 10min). Palaki i ka meli i hoʻomākaukau ʻia me ka wai ma ka ʻiʻo i mālama ʻia a hoʻouna hou i ka umu (i luna a i lalo ke ahi, 130 ℃, 5min). Lawe iā ia, uhi me kahi papa o ka pepa i hamo ʻia, huli i luna o ka pā bakena, palaki me ka wai meli, a hoʻouna hope ʻia i loko o ka umu (piʻi a i lalo ke ahi, 130 ℃, 20min hiki i ka umu). E ʻokiʻoki i kaʻiʻo i hoʻomoʻa ʻia i kahi ʻano huinahā.


Ka manawa Post: ʻAp-27-2020